engelska-italienska översättning av fermentation

fermentazione
In realtà, il vino rosé è ottenuto tramite la fermentazione di uve o mosti in prevalenza rossi. The fact is, rosé wine is produced from the fermentation of predominantly red grapes or must. Vorrei che fosse ben chiaro quindi che i 90 giorni di fermentazione rappresentano un valore minimo di durata. So it should be clearly understood that a fermentation period of 90 days is a minimum. Il contingente tariffario ha una funzione molto importante e l'industria della fermentazione deve rimanere competitiva a livello internazionale. The tariff quota serves a very important function, because the fermentation industry must remain internationally competitive.

Any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide

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