franska-engelska översättning av pasteurisation

pasteurisationThe current EC legislation lays down a minimum of 71.7 degrees centigrade for 15 seconds for the pasteurisation of drinking milk and/or pasteurised milk products. La législation CE en vigueur impose une pasteurisation de 15 secondes à un minimum de 71,7 C pour le lait à boire et/ou les produits à base de lait pasteurisé. However, Directive 92/46/EEC allows any equivalent pasteurisation time/temperature combination, provided it offers the same level of food safety. La directive 92/46/CEE autorise toutefois toute autre combinaison de durée/température de pasteurisation, pour autant qu'elle offre un niveau identique de sécurité alimentaire. The most obvious step would be for the Commission to extend the period of pasteurisation from 15 seconds at the appropriate temperature to 25 seconds. La mesure la plus évidente serait que la Commission étende la durée de pasteurisation de 15 à 25 secondes, à la température appropriée.
pasteurization

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