spanska-danska översättning av ternera

kalvVi plejede at kalde dette for "jomfruelig kalv". Solíamos llamar a eso "ternera lechal". Det eneste alternativ ville være kalve fra spædekalvebestande. La única alternativa es la ternera procedente de las vacas de leche. Vi ønsker ikke, at de også skal inspicere fedesvin og kalve. No queremos que esto se extienda a los cerdos y a las terneras.
kalvekødDa jeg kommer fra Limousin, ville jeg kunne tale om "hvidt kalvekød". Así, como procedo del Limousin, podría hablarles de la "ternera blanca". Tidligere blev der serveret kalvekød, når bondekonen lå i barselssengen. Antiguamente había ternera cuando la mujer del ganadero se ponía de parto. Jeg kan kun sige Dem, at hjemme hos mig betaler man 50% mere for kalvekød end for oksekød. Puedo solamente decirles que en mi país se paga un 50% más por la carne de ternera que por la de vaca.

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