spanska-grekiska översättning av fermentación

ζύμωσηΓεγονός είναι ότι ο ροζέ οίνος παράγεται από τη ζύμωση κόκκινων κυρίως σταφυλιών ή μούστου. El hecho es que el vino rosado se produce predominantemente por la fermentación de uvas rojas o de mosto. Δεν πρόκειται πλέον για φυσική δημιουργία, για προϊόν ζύμωσης, αλλά για χημικό προϊόν. No es ya una creación natural, fruto de la fermentación, es un producto químico. Ωστόσο, από το πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1829/2003 εξαιρούνται τα τρόφιμα, περιλαμβανομένων των ενζύμων που παράγονται από ζύμωση με χρήση γενετικώς τροποποιημένων μικροοργανισμών. No obstante, el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) nº 1829/2003 excluye los alimentos, incluidas las enzimas producidas por fermentación mediante microorganismos genéticamente modificados.

Ordbok