tyska-finska översättning av hackfleisch

jauhelihaYhdysvalloissa esimerkiksi jauheliha on merkittävä. In den USA ist beispielsweise vorgeschrieben, dass man Hackfleisch kennzeichnen muss. Ensiksikin asetusesityksen mukaan merkintävelvollisuuden ulottumattomiin jää todellakin 50 prosenttia eurooppalaisesta lihasta eli jauheliha ja leikattu liha. Zunächst ist im Richtlinienentwurf für 50 % des europäischen Fleisches in Form von Hackfleisch oder Teilstücken keine Etikettierungspflicht vorgesehen. Jauheliha aiheuttaa kuluttajalle paljon suuremman bakteerivaaran kuin paloiteltu naudanliha, ja sen vuoksi valmistuspäivämäärä on erittäin tärkeä tieto. Hackfleisch beinhaltet ein weit höheres bakteriologisches Risiko für die Verbraucher als ausgelöstes Rindfleisch, und deshalb ist das Herstellungsdatum eine sehr wichtige Information.

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